一、什麼是喝茶禮？喝茶禮是作為傳統結婚儀式中，非常重要的一個環節。文定儀式上的喝茶禮，決定男方是否要與女方締結婚約。大婚儀式後的喝茶禮，更是新娘初次以男方家媳婦的身分，初啼試聲招待男方親友長輩。於現在，更是不可缺少的重要儀式之一。
二、文定敬茶禮⭕傳統含意：文定敬茶是男方親友第一次見到準新娘，男方親友會觀察準新娘整體儀態，以決定是否下聘。
⭕現代含意：文定敬茶不僅是準新娘對男方親友的見面禮，也藉此機會對父母表達養育之恩的感謝，以及向未來將要成為一家人的男方親友更改稱呼。
三、結婚敬茶禮⭕傳統含意：結婚喜宴結束後，親友們會帶著禮品到男方家祝賀。因此，新人需要端茶招待前來祝賀的親友們。
⭕現代含意：於現今，許多新人化繁為簡，捨棄繁雜的流程，結婚敬茶也改以贈送禮盒或是簡單的茶聚取代。
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四、敬茶禮人員安排1、文定敬茶：人數須包含新郎後，以雙數為主，如六、八、十人，且敬茶禮忌諱「姑」、「嫂」字輩的長輩，是不能入列接受敬茶。男方親友入座依輩份由長至幼依序為父、母、祖、舅、伯、叔、姨、最末位則為「新郎」。
2、結婚敬茶：沒有特別限制，所有男方親友都可以參加，人數通常20人以上。
五、敬茶禮時間安排1、文定敬茶：於文定宴客前完成敬茶禮儀式。
2、結婚敬茶：於婚宴宴客後，為感謝親友舉辦的儀式。
六、敬茶禮的流程1、文定敬茶：1. 雙方父母入座文定儀式當天，會由男方親友家屬依照輩分入座，輩分最高的坐最前面，依序排序，不論輩分，新郎一律坐末坐。接著將由好命婆牽著新娘走出來。
2. 好命婆牽引新娘敬茶好命婆(媒婆)牽著新娘奉茶給男方親友，新娘雙手捧著甜茶，甜茶的數量要與男方親友數量一致，由男方受禮人中，輩分最高者開始依序接受新娘敬茶，最後敬茶者即為身為末座的新郎。新娘一邊敬茶，好命婆會一旁說著吉祥話，新娘敬茶完後，即可先行回房。
3. 好命婆牽引新娘收茶杯(壓茶甌)等到男方親友喝完甜茶後，會將事先準備好的紅包捲起來放入杯中，好命婆(媒婆)會再次牽著新娘出來，依序將茶杯放置成圓回收，男方親友也會在這時對新娘說吉祥話獻上祝福，即完成敬茶儀式。
2、結婚敬茶：1. 長輩就座，新人敬茶喜宴結束後，由新娘手捧茶盤，依照男方長輩輩份逐一敬上一杯茶。
2. 壓茶甌(收茶杯)男方親友喝完茶後，由新娘收茶杯，男方親友會給新娘喝茶紅包。
3. 新人回禮新娘需回贈「喝茶禮」，喝茶禮以禮盒、點心為主，以心意為重。
七、敬茶禮如何回禮
1、文定敬茶：⭕不需回禮。但以新人心意為重，現代許多人作法是，若之後不再辦結婚敬茶儀式，就會在文定敬茶回贈敬茶禮。
2、結婚敬茶：⭕需要回禮。大部份喝茶禮以實用為佳，如餅乾禮盒、囍米或醬油禮盒等。可以在婚禮前先了解長輩們的喜好，再決定購買什麼禮品，能減少出錯，讓長輩們都開心。
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八、敬茶禮須注意的細節
1. 斟茶水，不過滿傳統上說「七茶八酒」即是指禮儀上敬茶的茶水不宜過滿。
2. 雙手奉茶顯心意較傳統的長輩會認為雙手奉茶才比較有誠意，可以在這方面多注意喔！
3. 生肖屬虎須迴避有些長輩會忌諱生肖屬老虎的人參加敬茶禮，雖然現代許多儀式不再繁瑣，許多細節也可以忽略，但還是建議先問過家中長輩，可以懹儀式更圓滿喔！
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